Dijon propose une scène nocturne riche en saveurs et en découvertes. Au centre de cette cité des ducs, découvrez la sélection des cinq meilleurs bars de nuit. Ces établissements, mêlant brasserie et restaurant, invitent à savourer des spécialités locales et internationales. Amateur de cuisine gastronomique française et de plats faits maison ou noctambule, chacun peut trouver son bonheur dans ces lieux conviviaux.
Le Barberousse Dijon
Le Barberousse Dijon, situé au cœur de la ville, est un bar animé qui se distingue par son ambiance pirate unique. Niché au 4 Rue Vannerie, ce lieu propose une expérience immersive avec son décor boisé et ses lumières tamisées. Spécialisé dans le rhum, il offre une sélection de boissons à des prix abordables. Bien que n'étant pas un restaurant, le Barberousse propose des planches mixtes pour accompagner vos soirées. Les animations musicales et les soirées à thèmes, comme le blind-test musical ou le beer-pong, sont essentielles pour créer des liens entre les clients. Ce bar est idéal pour des événements variés, de l'afterwork aux soirées étudiantes. Le Barberousse est ouvert du mardi au samedi, de 20h00 à 02h00, avec une happy hour de 20h00 à 21h00.
📍 4 Rue Vannerie, 21000 Dijon Ⓜ️ Godrans (ligne T1) Je réserve
La Brasserie Le Mably
Restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine locale et de convivialité, La Brasserie Le Mably propose une sélection de plats faits maison, alliant qualité et saveurs. Le menu varié, élaboré par un chef passionné, met en avant des spécialités locales, tout en offrant un rapport qualité-prix attractif. Avec une ambiance décontractée et une terrasse agréable, Le Mably est idéal pour un déjeuner entre amis ou un afterwork. Bien que n'étant pas un restaurant gastronomique comme l'Hostellerie du Chapeau Rouge, l'établissement participe activement à la scène culinaire dijonnaise, en proposant une expérience authentique et chaleureuse. Les locaux accueillent régulièrement des événements liés à la gastronomie et au vin, et le bistrot propose de participer à la vie culinaire de la ville, en collaboration avec d'autres restaurants de votre ville. La maison est aussi ouverte à ceux qui souhaitent y organiser un anniversaire, un EVJF ou un EVJG. Située à proximité de lieux emblématiques comme le Pré aux Clercs et le quartier Saint Jean, cette brasserie est facile d'accès.
📍 9 Rue Mably, 21000 Dijon Ⓜ️ République (ligne T1) Je réserve
Le Diviowl Bousille Club
Les Remparts
Les Remparts, situé au 54 Rue de Tivoli à Dijon, est un restaurant qui incarne l'essence de la gastronomie locale. Niché dans un coin tranquille de la ville, cet établissement propose une cuisine maison raffinée, mettant en valeur des spécialités traditionnelles et des plats créatifs. Le chef, inspiré par l'héritage des Ducs de Bourgogne, propose un menu varié qui change régulièrement pour offrir un choix de produits frais et de saison. Avec une terrasse accueillante, idéale pour profiter des beaux jours, et une grande salle pour des réunions intimes, Les Remparts offre un cadre parfait pour savourer un repas dans une ambiance conviviale. Proche de la place Darcy et du centre de Dijon, ce restaurant est un incontournable pour ceux qui souhaitent participer à l'internationale de la gastronomie de la ville, tout en bénéficiant d'un excellent rapport qualité-prix.
📍 54 Rue de Tivoli, 21000 Dijon Ⓜ️ Monge (ligne T2) Je réserve
Le Noti
Élégant et simple, Le Noti est un bar de nuit parfait pour découvrir la joie de la vie nocturne à Dijon. Niché au cœur du quartier d'affaires, cet établissement propose des spécialit mettant en avant des produits frais et locaux. Le climat convivial et la décoration minimaliste créent une ambiance propice à la détente. Le menu, soigneusement élaboré, offre une variété de plats qui reflètent l'essence de la gastronomie dijonnaise, tout en s'inspirant des influences de chefs renommés comme William Frachot et Stéphane Derbord. Bien que Le Noti ne soit pas étoilé au Guide Michelin, il participe activement à la scène culinaire de la ville, en valorisant la gastronomie et le vin de la région. Idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis, un anniversaire, un EVJF ou un EVJG, ce bistrot moderne est un incontournable pour les amateurs de bonne food à Dijon.
📍 15 Bd Georges Clemenceau, 21000 Dijon Ⓜ️ Auditorium (ligne T2) Je réserve
